メニュー
【えび料理】
車海老の炭焼き(2尾)
820円
天使の海老の天ぷら(2尾)
800円
車海老の天ぷら(2尾)
820円
【マグロ料理】
マグロ刺し 中トロ
1,400円
マグロとアボガドのタルタル
1,100円
相性抜群のマグロとアボカドをさっぱりとサラダ仕立てに仕上げました。
鉄火丼
880円
人気のマグロをどんぶりで。漬け丼にも出来ます。
ミニ丼は550円で。
鉄火巻き
330円
【お刺身】
北海道から九州まで、その時期の旬の魚を厳選して使用しています。氷鉢の器は、全てのお造りを最高の状態で提供する為に考えました。札幌でも数少ない氷鉢の器でのお造りを是非お召し上がりください。お祝い事などに鯛の形の氷鉢などもご用意出来ますのでお申し付けください。
お造り(少し)盛り合わせ(一人前)
1,800円
おまかせお造り盛り合わせ(二人前)
3,600円
【炭焼き】
旬の活ホタテ、ホッキをはじめ、北海道ならではの魚やオススメの上富良野和牛A5ランク炭焼!!
一本一本丁寧に串打ちした自慢の焼き鳥などを丁寧に備長炭で焼き上げております。
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道産牛和牛A4ランク炭焼き
2,100円〜
とろける脂が特徴の黒毛和牛。焼き上げた時のジュッとした脂のうまみでさめた後も変わらないおいしさです。岩塩、レモン、オニオンソース、山わさびとお好みのお味でお召し上がりください。
塩ホルモン
700円
白老和牛サーロイン
4,180円
知名度もある白老牛。牛肉のうま味を知るには腰の肉のサーロイン。
サーモンハラス焼き
830円
皮ごと旨い!脂がのっていて食べてみると美味しいです。
なめたかれい一夜干し
1,320円
北海道産のなめたかれいは最高級品であると言われています。
カレイは特に皮が美味しいです。
串物
150円〜
【150円】
ししとう、長ネギ、ミニトマト
【170円】
もち豚串、、しいたけ
ささみ<おろしポン酢、梅しそ、山わさび>
【200円】
中札内鶏串、もち豚と新生姜串、ヤゲン軟骨、砂肝、せせり
【250円】
つくね
【280円】
手羽先(2本)
※塩・たれとお選びいただけます。
【天ぷら】
余分な水分を抜き、うま味を凝縮させる調理法が天ぷらです。定番の食材から旬のお野菜など揚げたてをお召し上がりください。当店では、江戸前天ぷらをベースに北海道の方々に合うようにアレンジしております。
天ぷら三点盛り合わせ(一人前)
800円
天ぷら五点盛り合わせ(一人前)
1,400円
天ぷら 単品
330円〜
【820円】
車海老(2尾)
【700円】
たらこ
【330円】
南瓜、ししとう、なす、しいたけ、れんこん、ペコロス
【一品料理】
豆腐の揚げ出し
660円
家庭料理の定番ですが、ついつい食べたくなるやさしい一品です。
玉子焼き(プレーン)
550円
北あかりのチーズ焼き
900円
北海道産の北あかりをグラタン風に仕上げました。
隠し味がポイント。ハーフは550円です。
【お食事】
おにぎり
330円
(鮭・梅・たらこ)からお選びいただけます。
※お子様用に小さなサイズや焼きおにぎりもお作りします。
お茶漬け
660円
(鮭、梅、炙りたらこ、のり)からお選びいただけます。
ダシのきいたやさしい一品です。
雑炊
770円
(鶏、五目)よりお選びいただけます。
ばらちらし丼
1,100円
無花果特製ばらちらしをお一人様用に。
※ミニ丼も出来ます。
【おつまみ】
枝豆
440円
新生姜とがり盛り合わせ
440円
イチジクチーズ
660円
たらこ炙り
660円
葉わさび
660円
つけもの盛り合わせ
830円
※仕入れにより内容が変更致します。
【デザート】
季節のシャーベット
330円〜
※限定おすすめメニューもございます。
【北海道限定】サッポロパーフェクトクラシック樽生
700円
・シャンディーガフ、レッドアイ 各660円
瓶ビール(中ビン)
750円
・アサヒスーパードライ
・キリンラガー ・プレミアムモルツ
・サッポロラガー<赤星>
・ノンアルコール(プレミアムアルコールフリー)
ウイスキー(ロック、水割り、ソーダ割り・他)
660円〜
・デュワーズホワイトラベル 660円
・デュワーズ12年 900円
・サントリー角 660円
・知多 1000円
・山崎 1100円
・白州 1100円
カクテル
660円
・ジン(トニック、リッキー、バック)
・ウォッカ(モスコミュール、スクリュードライバー、ブルドック )
・カシス(ウーロン、ソーダ、オレンジ、グレープフルーツ)
・カンパリ(ソーダ、オレンジ、グレープフルーツ、スプモーニ)
・ライチ(オレンジ、グレープフルーツ、ライチモーニ)
・ピーチ(ファジーネーブル、クーニャン)
・キティ、キール、スプリッツァー
・カルアミルク、ベイリーズ、ベイリーズミルク、ブラックルシアン
梅酒(ロック、水割り、ソーダ割り)
660円〜
【660円】
・梅原酒 白加賀
・黒梅酒
・小正醸造本格焼酎仕込み梅酒
・天空の月
・鍛高譚梅酒
【770円】
・大信州梅酒 吟醸仕込み
果実酒(ロック、水割り、ソーダ割り)
660円
・トマトのお酒
・杏露酒
・梅の宿 あらごしみかん
・梅の宿 ゆず酒
夢果実(ロック、水割り、ソーダ割り)
660円
りんご酒、ハスカップ酒、ベリーベリー酒、キウイ酒
ラ・フランス酒、ゆず酒、マンゴー酒、パイン酒、ライチ酒
ソフトドリンク
330円
オレンジジュース 、グレープフルーツジュース 、コーラ、
カルピス 、アップルジュース 、ジンジャエール、ウーロン 、緑茶 、ジャスミン茶
焼酎(ロック、水割り、ソーダ割)
550円
・鏡月グリーン
レモン、ライム、ウーロン茶、緑茶、ジャスミン茶、カルピス 各種500円
・ふんわり鏡月(ゆず、アセロラ、梅)
芋焼酎 (ロック・ソーダ・水割り・お湯割り)
660円〜
【660円】
・からり芋<鹿児島県>
・霧島ゴールド <宮崎県> ・黒霧島25度 <宮崎県>
・虎徹25度 <宮崎県> ・こふくろう25度 <福岡県>
・赤江25度<宮崎県> ・薩摩古秘25度 <鹿児島県>
・さつま島美人25度 <鹿児島県>
【770円】
・不二才25度 <鹿児島県>
麦焼酎 (ロック・ソーダ・水割り・お湯割り)
660円
・えぞふくろう<北海道>
・えんま(赤)25度 <大分県>
米焼酎(ロック、水割り、ソーダ割り)
660円
・よろしく千萬あるべし<新潟県>
・千年寝坊助<福岡県>
・(黒糖)れんと25度<鹿児島>
日本酒
660円〜
【660円】
・酔鯨 特別純米酒(高知)+7
香りはあくまで控えめ、切れ味がよく呑み飽きしません。
・大信州 豊乃蔵 洗練辛口(長野県)+5
口当たりがやわらかく、後味切れる辛口。
・黒帯 悠々 特別純米酒(石川県)+6
上手くて軽めのお酒。食中酒にお勧め。
・北斗随想 純米吟醸(北海道)+5
高精白で大吟酒のような綺麗でフルーティーなお酒。
・八海山 本醸造(新潟県)+5
端麗辛口。後味が良いお酒。
・北の誉 純米 北海羆(北海道)+7
米のふくよかな香りと充実した旨味。心地よい飲み口。
・国稀 北海鬼ころし(北海道)+8
北海道の辛口の定番。香り高く、飲み口すっきり。
【720円】
・喜久酔 特別純米酒(静岡県)+6
ふくよかな旨み。やわらかい口当たり。綺麗な飲みやすいお酒です。
※その他、上記以外にも限定日本酒ございます。詳しくはスタッフまで!!
グラスワイン
550円
白)タリケクラシック [フランス]
ネブリナ シャルドネ [チリ]
赤)ヴァルモン [フランス]
シエン イ セロ カベルネS [チリ]
スパークリングワイン・シャンパーニュ
2,500円〜
・チェッロ プロセッコ ブリュット(イタリア) 2,750円
すっきりとドライな味わいと軽やかな飲み口で食前酒におすすめです。
・カヴァ・ムッサ・ブリュット・ナチューレ(スペイン) 3,300円
醸味、甘みのバランスが良く、料理に合わせやすい辛口
・モエ シャンドン ブリュット(フランス) 12,100円
濃い麦わら色、ライムハーブの香り
白ワイン
2,750円〜
・イエスタ・コラソン・ロコ・ブランコ(スペイン) 2,750円
柑橘系の香りに溢れ、すっきりとした爽快な酸を持つ若々しくてチャーミングなワインです。
・マトゥアリージョナル・ソーヴィニヨン・ブラン・マルボロ(ニュージーランド) 3,850円
フレッシュなハーブのニュアンスとクリスプでシトラスフルーツの味わい、酸とのバランスが楽しめます。
・ウィリアムフェーブル シャブリ(フランス) 5,280円
輝きのあるレモンイエロー、白い花の蜜のような香り、爽快さが有りミネラル豊か。
トロピカルな果実の酸味と共に白桃や洋なし、花の蜜やハチミツのようにしっかりとした凝縮感。
ボディをしっかり感じる飲み応えのあるワインです。
赤ワイン
2,750円〜
・アルマグロ グラン・レゼルバ(スペイン) 2,750円
プルーンなどの果実香、ヴァニラの強い香りこなれたタンニンと熟した果実が印象的。
・ランゲ ネッビオーロ(イタリア) 3,520円
濃厚な果実の香りに完熟したプラムやすみれ、スパイシーさが感じられるミディアムフル。
・サンタ・リタ メダヤ・レアル カベルネ・ソーヴィニヨン(チリ) 3,850円
メンソールやバニラの香り、そしてバランスのとれた樽熟成の香りが感じられるワイン。
・マックマニス ファミリー プティシラー17赤 4,180円
重厚感があり、果実味にオークの風味が見事に溶け込んで余韻が甘く続きます。
・ジェラール ベルトラン テノワール コルビエール 赤(フランス) 4,620円
香りは黒系果実。ボリューム感もありバランスの良いワインです。
飲み放題メニュー
2,200円
《生ビール》
・【北海道限定】サッポロ クラシック樽生
《ウィスキー》(ロック・水割り・ソーダ割り・他)
☆デュワーズホワイトラベル(スコッチ)
・サントリー角(バーボン)
《焼酎》(ロック・水割り・ソーダ割り)
・鏡月グリーン
・ふんわり鏡月(ゆず・アセロラ・梅)
【割り材】レモン・ライム・ウーロン茶・緑茶・ジャスミン茶・カルピス
《芋焼酎》(ロック・水割り・ソーダ割り)
・えぞふくろう<北海道>
《米焼酎》(ロック・水割り・ソーダ割り)
・よろしく千萬あるべし<新潟県>
《日本酒》
・国稀 北海鬼ころし<北海道> +8
・大信州豊乃蔵<長野県> +5
《ワイン》
【赤】
・ヴァルモン<フランス産>
・シエン イ セロ カベルネS<チリ産>
【白】
・タリケクラシック<フランス産>
・ネブリナ シャルドネ<チリ産>
《梅酒》
・梅原酒 白加賀
・黒梅酒
《カクテル》
【ジン】トニック/リッキー/バック
【ウォッカ】モスコミュール/スクリュードライバー/ブルドック
【カシス】ウーロン/ソーダ/オレンジ/グレープフルーツ
【カンパリ】ソーダ/オレンジ/グレープフルーツ/スプモーニ
【ライチ】オレンジ/グレープフルーツ/ライチモーニ
【ピーチ】ファジーネーブル/クーニャン
【ワイン】キティ/キール/スプリッツァー
【ビール】シャンディガフ
《果実酒》(ロック・水割り・ソーダ割り)
・りんご酒<北海道産> ・ベリーベリー酒<北海道産>
・マンゴー酒<熊本産> ・ライチ酒<台湾産>
・ハスカップ酒<北海道産> ・キウイ酒
・パイン酒<沖縄産> ・ゆず酒
・ラ・フランス酒 ・うめ酒
《ソフトドリンク》
・オレンジジュース ・アップルジュース
・グレープフルーツジュース ・ジンジャエール
・コーラ ・ウーロン
・カルピス ・緑茶
・ジャスミン茶
※金額表記は消費税抜になります。